SiamSato

• 

  sjaak kaptein

  11-09-2009 15:57

  Geachte bierprikkers,

  Heb een maand gereisd in Zuid Oost Azië.

  Normaal drink ik eigenlijk alleen wijn.

  Maar die is in deze landen moeizaam te koop.

  In die warme landen is voortreffelijk bier te koop.

  En heb daar van genoten.

  Maar in Thailand stond tussen al het bier (bijna allemaal van een gezellig 64 Cl. formaat) een fles SiamSato.

  Heb de fles geopend. Wachtte op fraai bierschuim, maar die kwam niet.

  SiamSato is lichter geel, heeft geen schuimkraag, heeft 8,5% alcohol en smaakt meer naar wijn als naar bier.

  Een heel prettige ervaring als je eigenlijk toch wijnman bent.

  Maar welke bierdeskundige kan me wat meer vertellen over de intrigerende Siamsato?

  Is het nou bier of een andere drank?

  Wat zijn de ingrediënten en wat is de bereidingswijze?

  Met googelen kom ik niet veel verder.

  Bij voorbaat dank voor de moeite.

  Sjaak Kaptein

  Rapporteren
• 

  Gerco

  13-09-2009 10:18

  Heb je ook gegoogeld met een spatie tussen siam en sato ?

  Groet Gerco

  Rapporteren
• 

  Job Kroon

  13-09-2009 14:35

  Het is rijstwijn.

  http://en.wikipedia.org/wiki/Sato_%28rice_wine%29

  Rapporteren
• 

  sjaak kaptein

  15-09-2009 11:02

  Job,

  Bedankt.

  Heb geen ogenblik gedacht om informatie te zoeken bij Wikipedia.

  Wikpedia heeft voor mij nog steeds een goed degelijk soort schoolsheid.

  Kon me niet voorstellen dat ze aandacht besteden aan zo'n lekker luchtig onderwerp.

  Weer een mysterie opgelost.

  Ik raad alle bierliefhebbers die Thailand bezoeken aan om een uitstapje naar dit lekkere SiamSato drankje te maken.

  Staat bij de bieren.

  Onder andere te vinden in de 7/11 winkels die 24 uur per dag open zijn en waarvan er honderden in Thailand zijn.

  Nogmaals bedankt.

  Sjaak Kaptein

  Rapporteren