Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
harry pinkster
Voor wie nieuwschierig is geworden naar het 6000e, zelf gedronken biertje, in mijn
bierverzameling, de link naar de site:
http://www.pinkgron.nl
De teller staat ondertussen op 6026
vrgr
Harry Pinkster
Dag Harry,
Gefeliciteerd met de 6000e! Maar even een vraagje, volgens mij verzamel je al een jaar of 25, maar de 5000e ligt nog vrij vers in mijn geheugen. Ik krijg een beetje de indruk dat het verzamelen je steeds sneller afgaat, hoe kan dat? het aanbod moet toch eens slinken? of komt het misschien doordat je in de loop der tijd een steeds beter netwerk hebt opgebouwd van mensen die wat voor je meebrengen uit verre oorden? heb zelf nu ongeveer 1600 flesjes, het blijft leuk, maar ik verzamel toch minder snel…
Hadie Cootje
Met het woordje Netwerk sla je de spijker op zijn kop
Mede door de komst van internet is het allemaal hard gegaan de laatste jaren.
Op mijn site onder statistieken ook ergens een staatje met nieuwe bieren per jaar
(dikke 400 per jaar de laatste tijd)
Ook het steeds meer bezoeken van festivals, proefavonden (Pint) helpt enorm.
En niet te vergeten, de goede vakantielanden uit te zoeken!
Overigens: Op mijn pagina met credits geef ik steeds weer wie weer heeft bijgedragen aan de nieuwe aanwas.
Gelukkig staan er alweer ruim 100 klaar die nog lekker geproefd moeten worden.
Het mooie is dat het allemaal geen haast heeft.
groeten
Harry Pinkster
Bierverzamelaar
http://www.pinkgron.nl
natuurlijk
De belangrijkste reden hiervan is dat ik mijn mening niet wil opdringen aan anderen.
Daarnaast is mijn smaak natuurlijk de laaatste jaren ontwikkeld en kan een smaakbeleving die een paar jaar geleden gedaan is nu de plank voledig misslaan.
Als ik bedenk dat ik in de beginjaren niets van porters moest hebben, kan ik mezelf wel voor de kop slaan. Nu vind ik porters over het algemeen bier met verrassende smaakkenmerken en kwaliteiten.
Ik probeer zoveel mogelikjk mensen zover te krijgen zoveel mogelijk bieren te proeven en dat te behouden wat ze ZELF lekker vinden. Tot slot is smaakbeleving naar mijn mening iets persoonlijks. Als ik iets vind smaken naar een bepaald ingredient kan iemand anders er wel heel iets anders uithalen. Vaak hebben we beide dan gelijk.
Ik hoop dat het zo wat duidelijker is geworden.
Tot slot, ik was al eens eerder op je site geweest. Ziet er goed uit, helaas ben ik je bieren nog nergens tegengekomen.
vrgr
Harry Pinkster
Bierverzamelaar
http://www.pinkgron.nl
Hoi Harry,
Het hebben van een mening en het vertellen wat die mening is, is in mijn ogen absoluut niet hetzelfde als een mening opdringen.
Zelf ben ik momenteel, als lid van een proefpanel, druk bieren aan het proeven en te beschrijven wat ik van die bieren denk. Dit voor een boek dat volgend voorjaar gaat verschijnen.
Juist het om- en opschrijven van de smaakbeleving zorgt ervoor dat je (nog veel meer dan anders) kritisch naar je smaakpapillen luistert. Dat is tenminste bij mij het geval.
Uiteraard is het in de smaak vallen van een bier echt heel persoonlijk. Ook ik maak zelf wel uit wat ik lekker vind. Toch kan het leuk zijn door anderen op de kwaliteiten van een bepaald bier gewezen te worden.
Ik kan het me trouwens niet voorstellen dat een bier dat je ooit als ondrinkbaar hebt gezien nu overheerlijk bent gaan vinden, of andersom. Natuurlijk ontwikkelt de smaak van een bierliefhebber, maar is dat echt zo zwart/wit?
Ik ga weer even verder met m'n huiswerk!
Groeten,
Job Kroon
kijk ook eens op: www.bieretiketten.nl
hadie Job
Ik heb het over een tijdsbestek van 25 jaar dus daar zitten echt wel extreme verschillen bij. De smaaknotities die ik maak houd ik mooi voor mezelf, blijft me te persoonlijk.
Het blijft een eigen beleving op deze manier en dat vind ik wel best zo.
Op onze bierproefavonden (Pint) in Groningen merk je helemaal dat er zoveel verschillende smaakervaringen zijn bij een en hetzelfde bier. Vind ik altijd erg lollig.
Ennuh bieretiketten.nl is natuurlijk een van mijn belangrijkste bronnen, vooral de oude etiketten vind ik fantastisch!
Een aanrader voor iedereen dus
groeten
Harry Pinkster
Bierverzamelaar
http://www.pinkgron.nl
