Rotzooi vind een verkeerde benaming in deze.
De meeste tripels zijn goed tot zeer goed.
De onduidelijkheid bestaat inderdaad in de benaming van het bier. Ik denk echter dat dat voor bijna alle soorten op gaat.
Er is tenminste wel duidelijk wanneer een bier een trappist mag worden genoemd. Laat dat een begin zijn voor eenduidende naamgeving van de soorten.
Misschien dat de biertype gids van Derek Walsh een goede leidraad kan zijn.
Om nog meer duidelijkheid over typen/types te krijgen; Er zijn nu ook erkende abdijbieren. Inderdaad de vastgestelde trappisten, maar ook de lambic bieren kent al een mate van eenduidigheid mbt aangesloten brouwerijen(stekerijen). Men is er wel mee bezig.
Het is maar de vraag of de trappisten van Westmalle met de term dubbel en tripel zijn begonnen. Ik was er uiteraard niet bij, maar in de laat middeleeuwen gaf een brouwer met kruizen de kwaliteit van zijn bier aan. Een kruis voor enkel bier en twee krijzen voor het betere bier. In sommige gevallen 3 kruizen.
Dat is nou het veel voorkomend probleem op het gebied van biertypen. Overal is wat van waar, maar niemand weet eigenlijk precies hoe het zit (uitzonderingen door gelaten). Dit komt ook doordat de brouwers zeer creatieve mensen zijn die hun bieren willen laten opvallen. Bij PINT onderneemt men stappen mbt definities op het biergebied. Wellicht komen zij tzt tot een een goed en degelijk type overzicht.
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's