als beginnend brouwer ben ik nog bezig om met bierkist te brouwen.
nu zou ik graag met een andere gistsoort namelijk wyeast belgian ardennes een brouwsel opzetten i.p.v. met het standaard bijgeleverde gedroogde gistzakje.
kan mij iemand advies geven of ikm deze gistsoort ook in gedroogde vorm kan krijgen?
of als dit niet het geval is hoeveel verse gist ik moet gebruiken en waar ik dit in brabant kan verkrijgen.
kan mij ook iemand advies geven hoe ik dit moet gebruiken?
b.v.d.
Joost vd Heuvel