Ik zit in het eerste jaar chemie op de hoge school. Wij moeten een project maken in groep en ons onderwerp is suikers in bieren. Zou iemand ons mss even wat kunnen vertellen hierover, we hebben al verschillende methodes geprobeerd en nog geen resultaten bekomen. De eerste methode was met een refractometer en de kleur hebben we proberen te verminderen door actieve kool, geen resultaat, de actieve kool kregen we er niet meer volledig uit. De tweede methode was een destilatie van de alcohol, en eig een aangepaste methode van suiker bepalen in cola. Het probleem hier was echter dat we het alcohol moesten weten, hiervoor de destilatie. De destilatie is alleen vrij onmogenlijk omdat we niet de juiste materialen hebben. Nu vroegen we ons af hoe juist het percentage is dat op de fles staat, anders zouden we dit kunnen gebruiken. En hoe zit dat met graden? Zou iemand ons even kunnen helpen?