Goeiedag mensen,

Ik ben voor het eerst naar een bierbrouwerij geweest. Dit was in Nijmegen in Stadsbrouwerij “De Hemel”. Het is een klein brouwerij'tje en ze brouwen er 6 verschillende bieren. Bovendien maken ze er azijn en mosterd.Het was echt een hele leuke rondleiding en alle 6 de bieren smaken bijzonder goed!!

De eigenaar van de brouwerij is helemaal opnieuw begonnen. Hij had eerst de brouwerij waar ze “Witte Raaf” brouwde. Die is toen overgenomen door Oranjeboom. En nadat Oranjeboom door Interbrew was overgenomen werd zijn brouwerij afgestoten. Interbrew had tenslotte Hoegaarden al. Nu is hij opnieuw begonnen en is bewust klein gebleven. De bieren die hij brouwt zijn daarom ook alleen daar te krijgen (jammer genoeg). Het tarwebier “Serafijn” dat hij brouwt, is hetzelfde recept als “Witte Raaf”. Dus voor de mensen die weer even willen weten hoe een lekker witbiertje smaakt: ga naar Nijmegen!!

Groetjes,

Edje

Drinkbaar Nederland

Http://www.drinkbaarnederland.tk