bier.startpagina.nl

Bier dat over de houdbaarheidsdatum heen is.

  • Anonymous avatar

    Limburger

    Kopen jullie dat wel eens?

    Pas geleden had ik 6 flesjes Mahjeur 10 kunnen kopen voor maar 1,50 euro. Normaal gesproken zijn die flesjes veel duurder.

    Het bier was wel 3 weken over tijd.

    De eigenaar van de slijterij vertelde dat het geen ene moer uitmaakt. Alleen willen vele mensen zulk bier niet drinken.

    De dag erna, had ik geen rode streep lopen naar mijn hart. En het bier smaakte nog goed ook, merkte totaal geen verschil :)

    Ik koop vaker speciaal bier in de aanbieding. Soms is de houdbaarheidsdatum wel nog geldig. Maar dan moet het verkocht worden, omdat het nog maar 1 week goed is en dat de houdbaarheidsdatum bijna verstreken is.

    Doen meer mensen dit?

  • Anonymous avatar

    Harry Pinkster

    Der zijn massa's echte bierliefhebbers die dat doen

    De houdbaarheidsdatum is in veel gevallen flauwe kul

    vorige week nog een rochefort van 4 jaar oud gedronken,

    je moet er van houden, maar wij vonden het lekker !

    En zo zijn er veel meer voorbeelden te noemen

    harry pinkster

    Bierverzamelaar

    http://home.wxs.nl/~pinkgron

  • Anonymous avatar

    Limburger

    4 jaar oud? :D

    Dan maken die 3 weken bij mij niets uit :)

    Rochefort heb ik nog niet eerder van gehoord. Is dat een Belgische bier?

    Vrijdag ga ik weer langs de slijterij, om te zien of ze nog wat meer in de aanbieding hebben. De slijterij wilt er vanaf, omdat het in de weg staat, en ik drink het op, omdat het goedkoper is en lekker is :P

    Ik heb je site bekeken, pffff je hebt al aardig wat verschillende soorten bier achter de kiezen. In de plaats waar ik woon, hebben de slijterijen meestal maar een stuk of 30 verschillende soorten bier die ze aanbieden. En ik woon in Limburg ( ik zou denken, dat er hier meer te vinden is, amper 15 kilometer van de belgische grens)

  • Anonymous avatar

    Harry Pinkster

    Hoi

    Ik denk dat het dan idd tijd is om de bierwereld eens te ontdekken

    Inderdaad heb ik al een aardig assortiment, allemaal zelf gedronken

    volgend jaar hoop ik het 5000e biertje te scoren

    Veel van deze bieren komen uit nederland en belgie.

    Vooral belgie is ook goed vertegenwoordigd vanwege de vele vakanties daar.

    Rochefort is ook belgisch

    Probeer eerst eens zoveel mogelijk verschilleden biertypes te drinken.

    Dan heb je al snel door wat je lekker vind. Daarna kun je dan nog verder op zoek naar verschillende merken.

    In Limburg ken ik niet echt een goede bierwinkel helaas, maar in belgie zijn er zat

    groetn uit groningen

    harry pinkster

    Bierverzamelaar

    home.wxs.nl/~pinkgron

  • Anonymous avatar

    Ward Steegmans

    Sommige bieren zijn als wijnen, voor wijn neemt men aan dat deze bijna onbeperkt houdbaar zijn. Bier moet volgens een Europese richtlijn , zoals andere voedingsmiddelen, een houdbaarheidsdatum dragen. De meeste zware donkere bieren zoals trappisten- en patersbieren worden door de de ouderdom echter beter,

    de alcohol zet zich door de tijd om in esters (vluchtige alcohol) en worden beter op voorwaarde dat ze in optimale omstandigheden zijn bewaard (donker en op zelfde temperaturen) Ook bepaalde niet gecommercialiseerde geuzesoorten hebben dat. Ik ken mensen die hun geuze in hun tuin tot 3jaar toe begraven.Voor zware blonde bieren en voor tripple trappistenbieren mag je gerust aannemen dat de kwaliteit een jaar na botteling sterk afneemt. Pilsbieren dien je na vervaldatum beter niet meer te consumeren.

  • Anonymous avatar

    peter

    Je bent een man naar mijn hart, bier dat over de datum is voor een flinke korting bij de slijter :-)))))

    Waar in Limburg, oh waar?

    trouwens, ik heb wel eens dat verschrikkelijke Grolsch van een paar maanden Te oud gehad, en dat was behoorlijk muf, ik denk dat licht EN ouderdom bij pils wel een bepaalde invloed heeft.

    In Kroatie (en misschien wel op meer plaatssen in de balkan) wordt bier gebotteld niet alleen in bruine maar ook groene flessen, dan proef je ook verschil, waneer te veel licht het bier gezien heeft bah…..

    ik drink nu: La Trappe, Quadrupel……………………heerlijk

    Proost

    Ook uit limburg ( de Taille )