extracten

  • boggel

    Ik heb zelf bier gebrouwen met een pils extract van brewferm Hij is klaar maar hij smaakt erg zuur. Hoe komt dit en wat doe ik eraan om het de volgende keer te voorkomen. Voor de rest smaakt et wel redelijk !

    Groeten

  • Gerard

    Ik bven bang dat je niet schoon genoeg gewerkt hebt. Voordat je gaat brouwen moet je alles grondig schoonmaken met b.v. Soda en daarna flink naspoelen met heet water.

    Een melkzuur- of azijnzuurinfectie heb je anders zo te pakken en dat is jammer van het vele werk.

  • boggel

    Ok dank je wel, ik drink de rest natuurlijk wel op wat anders is het zonde! maar ik heb wel met een speciaal schoonmaakpoeder alles gedesinfecteerd, waarschijnlijk niet genoeg,,

    de groeten